|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of temperature on casein micelle composition and gelation of bovine milk |
| Auteur: |
Zhang, Yuan Liu, Dasong Liu, Xiaoming Hang, Feng Zhou, Peng Zhao, Jianxin Zhang, Hao Chen, Wei |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 78 (2018) nr. C pagina's 20-27 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |