|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of ice-cream mix components on the thermal stability of bovine milk γ-glutamyl transpeptidase and Listeria innocua |
| Auteur: |
McKellar, R.C. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 6 (1996) nr. 11-12 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
1996 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |