|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of nanotubes and gels at a broad pH range upon partial hydrolysis of bovine α-lactalbumin |
| Auteur: |
Geng, Xiao Lu Bjerrum, Morten Jannik Arleth, Lise Otte, Jeanette Ipsen, Richard |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 52 (2016) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |