Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
 
 
  Study of proteolysis during storage of raw milk at 4 °C: Effect of plasmin and microbial proteinases
 
 
Titel: Study of proteolysis during storage of raw milk at 4 °C: Effect of plasmin and microbial proteinases
Auteur: Guinot-Thomas, Patricia
Al Ammoury, Maroun
Le Roux, Yves
Laurent, François
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 5 (1995) nr. 7 pagina's 13 p.
Jaar: 1995
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland