|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Corrigendum to “Cross-linking with microbial transglutaminase: Relationship between polymerisation degree and stiffness of acid casein gels” [Int Dairy J 38 (2014) 174–178] |
| Auteur: |
Jaros, Doris Schwarzenbolz, Uwe Raak, Norbert Löbner, Jürgen Henle, Thomas Rohm, Harald |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. 2 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |