|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Poster A6 Chemical and rheological characteristics of manchego cheese made from activated lactoperoxidase system ewes' milk |
| Auteur: |
Uceda, R. Gaya, P. Medina, M. Nuñez, M. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 3 (1993) nr. 4-6 pagina's 2 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |