|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Cheese fortification using water-in-oil-in-water double emulsions as carrier for water soluble nutrients |
| Auteur: |
Giroux, Hélène J. Constantineau, Stéphane Fustier, Patrick Champagne, Claude P. St-Gelais, Daniel Lacroix, Monique Britten, Michel |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 29 (2013) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |