|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Isothermal crystallization behaviour of milk fat in bulk and emulsified state |
| Auteur: |
Fredrick, E. Van de Walle, D. Walstra, P. Zijtveld, J.H. Fischer, S. Van der Meeren, P. Dewettinck, K. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 21 (2011) nr. 9 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |