|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different wavelength of light on the formation of photo-oxidation in Gouda-like cheese |
| Auteur: |
Intawiwat, Natthorn Dahl, Annette Veberg Pettersen, Marit Kvalvåg Skaret, Josefine Rukke, Elling Olav Wold, Jens Petter |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 21 (2011) nr. 8 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |