|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of l-cysteine, oxygen and relative humidity upon survival throughout storage of probiotic bacteria in whey protein-based microcapsules |
| Auteur: |
Rodrigues, D. Sousa, S. Rocha-Santos, T. Silva, J.P. Sousa Lobo, J.M. Costa, P. Amaral, M.H. Pintado, M.M. Gomes, A.M. Malcata, F.X. Freitas, A.C. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 21 (2011) nr. 11 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |