|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic digestion and antioxidant activity of the native and molten globule states of camel α-lactalbumin: Possible significance for use in infant formula |
| Auteur: |
Salami, Maryam Yousefi, Reza Ehsani, Mohammad Reza Razavi, Seyed Hadi Chobert, Jean-Marc Haertlé, Thomas Saboury, Ali Akbar Atri, Maliheh Sadat Niasari-Naslaji, Amir Ahmad, Faizan Moosavi-Movahedi, Ali Akbar |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 19 (2009) nr. 9 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |