|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of strains and growth conditions on autolytic activity and survival to freezing and lyophilization of Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis isolated from cheese |
| Auteur: |
Koch, Stefanie Eugster-Meier, Elisabeth Oberson, Gaëtan Meile, Leo Lacroix, Christophe |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (2008) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |