|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cream homogenization on textural characteristics of low-fat Iranian White cheese |
| Auteur: |
Madadlou, Ashkan Mousavi, Mohammad Ebrahimzadeh Khosrowshahi asl, Asghar Emam-Djome, Zahra Zargaran, Mahtab |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 17 (2007) nr. 5 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |