|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Zeta potential of pectin-stabilised casein aggregates in acidified milk drinks |
| Auteur: |
Tholstrup Sejersen, Marie Salomonsen, Tina Ipsen, Richard Clark, Ross Rolin, Claus Balling Engelsen, Søren |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 17 (2007) nr. 4 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |