|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of different genotype combinations of β-lactoglobulin and β-casein in cow milk on physicochemical and sensory properties of stirred yoghurt |
| Auteur: |
Semerci, Emine Şahin Zeren, Firuze Ergin Demir, Eymen Küçükçetin, Ahmet Balcıoğlu, Murat Soner |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |