|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving sensory quality and properties of stirred high-protein yogurts with a rotor/stator device |
| Auteur: |
Grendstad, Aase (Åse) Riseng Berget, Ingunn Joergensen, Camilla Elise Porcellato, Davide Kraggerud, Hilde Varela, Paula |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |