|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Interaction between β-lactoglobulin and lactase and its effect on enzymatic activity |
| Auteur: |
Jiménez-Guzmán, Judith Sarabia-Leos, Christian Cruz-Guerrero, Alma E. Rodriguez-Serrano, Gabriela M. López-Munguía, Agustín Gómez-Ruiz, Lorena García-Garibay, Mariano |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 10 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |