|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of storage time and color of light on photooxidation in cheese: A study based on sensory analysis and fluorescence spectroscopy |
| Auteur: |
Wold, Jens Petter Veberg, Annette Lundby, Frank Nikolai Nilsen, Asgeir Moan, Johan |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 10 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |