|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Entrapment of curcumin in hydrogels of whey peptides and its release during static in vitro gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Pimont-Farge, Mathilde Perreault, Véronique Brisson, Guillaume Suwal, Shyam Pouliot, Yves Doyen, Alain |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |