|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of hydrolysis of casein by plasmin on the heat stability of milk |
| Auteur: |
Crudden, Anthony Afoufa-Bastien, Damien Fox, Patrick F. Brisson, Guillaume Kelly, Alan L. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 15 (2005) nr. 10 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |