|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in Maillard reaction products, volatile substances and active proteins of goat milk under different heat treatments |
| Auteur: |
Guo, Yinping Li, Hongjuan Zhao, Xiaoxuan Zhang, Yumeng Pang, Xiaoyang Xie, Ning Wang, Yunna Yu, Jinghua Lv, Jiaping Zhang, Shuwen |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 146 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |