|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical, textural and organoleptic characteristics of Greek semihard goat cheese made with different starter cultures during ripening and storage |
| Auteur: |
Kondyli, Efthymia Pappa, Eleni C. Bosnea, Loulouda Vlachou, Anna-Maria Malamou, Evdokia |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |