|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of protein composition and homogenisation on the stability of acidified milk drinks |
| Auteur: |
Sedlmeyer, F. Brack, M. Rademacher, B. Kulozik, U. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 14 (2004) nr. 4 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |