|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the potential of modified potato starch and seaweed salt as structuring agents to design processed cheeses with desirable properties |
| Auteur: |
Nasiri, Motahareh Tavakolipour, Hamid Safaeian, Shila Mousavi Nadushan, Rezvan |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |