|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Interaction between added whey protein ingredients and native milk components in non-fat acidified model systems |
| Auteur: |
Li, Ruifen Rovers, Tijs A.M. Jæger, Tanja Christine Wijaya, Wahyu Hougaard, Anni Bygvrå Simonsen, Adam Cohen Svensson, Birte Ipsen, Richard |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |