|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of selected mesophilic Lactobacillus strains obtained from camel milk on the volatile and sensory profiles of a model short-ripened pressed cows’ milk cheese |
| Auteur: |
Belkheir, Khadidja Zadi-Karam, Halima Karam, Nour-Eddine Carballo, Javier Centeno, Juan A. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 109 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |