|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 87 van 199 gevonden artikelen
| Titel: |
Exopolysaccharide-producing Streptococcus thermophilus strains as functional starter cultures in the production of fermented milks |
| Auteur: |
De Vuyst, L. Zamfir, M. Mozzi, F. Adriany, T. Marshall, V. Degeest, B. Vaningelgem, F. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 13 (2003) nr. 8 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 87 van 199 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |