|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of spice extracts on the formation of biogenic amines and the physicochemical, microbiological and sensory quality of dry sausage |
| Auteur: |
Sun, Qinxiu Zhao, Xinxin Chen, Hongsheng Zhang, Chao Kong, Baohua |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 92 (2018) nr. C pagina's 190-200 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |