|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Biodiversity, dynamics and antimicrobial activity of lactic acid bacteria involved in the fermentation of maize flour for doklu production in Côte d'Ivoire |
| Auteur: |
Assohoun-Djeni, N.M.C. Djeni, N.T. Messaoudi, S. Lhomme, E. Koussemon-Camara, M. Ouassa, T. Chobert, J.-M. Onno, B. Dousset, X. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 62 (2016) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |