Details van artikel 128 van 136 gevonden artikelen
The impact of high pressure thermal sterilization on the microbiological stability and formation of food processing contaminants in selected fish systems and baby food puree at pilot scale
Titel:
The impact of high pressure thermal sterilization on the microbiological stability and formation of food processing contaminants in selected fish systems and baby food puree at pilot scale
Auteur:
Sevenich, R. Bark, F. Kleinstueck, E. Crews, C. Pye, C. Hradecky, J. Reineke, K. Lavilla, M. Martinez-de-Maranon, I. Briand, J.C. Knorr, D.
Verschenen in:
Food control
Paginering:
Jaargang 50 (2015) nr. C pagina's 9 p.
Jaar:
2015
Inhoud:
Uitgever:
Elsevier Ltd
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 128 van 136 gevonden artikelen