|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality effects of sodium alginate coating cross-linked with CaCl2 on Mugil liza fillets during storage |
| Auteur: |
Vargas-Ramella, Márcio da Silva, Débora Dilarri, Guilherme Zortea, Antonella Valentina Lazzari Mendes, Carolina Rosai de Souza Laurentino, Gabriel Campagnol, Paulo Cezar Bastianello de Oliveira, Aline Fernandes da Silveira, Cristian Berto |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |