|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of stress factors on the production of biogenic amines by lactic acid bacteria isolated from fermented Mexican foods (cheese and beer) |
| Auteur: |
Ovalle-Marmolejo, Xóchitl Yamilet Redondo-Solano, Mauricio Granados-Chinchilla, Fabio Miranda-Castilleja, Dalia E. Arvizu-Medrano, Sofia M. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 146 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |