|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 67 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Systematic comparison on the deep-frying performance of different vegetable oils from literature data using the rate of parameter change approach |
| Auteur: |
Quek, Wei Ping Khun Yap, Michelle Khai Lee, Yee Ying Hock Ong, Augustine Soon Chan, Eng Seng |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 67 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |