|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of curing and fermentation on the microflora of meat of various animal species |
| Auteur: |
Paleari, Maria Antonietta Bersani, Carla Moretti Vittorio, Maria Beretta, Giuseppe |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 13 (2002) nr. 3 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |