|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Texture methods for evaluating meat and meat analogue structures: A review |
| Auteur: |
Schreuders, Floor K.G. Schlangen, Miek Kyriakopoulou, Konstantina Boom, Remko M. van der Goot, Atze Jan |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |