|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparing the proteomic profile of proteins and the sensory characteristics in Jinhua ham with different processing procedures |
| Auteur: |
Zhou, Chang-Yu Wu, Ju-Qing Tang, Chang-Bo Li, Gang Dai, Chen Bai, Yun Li, Chun-Bao Xu, Xing-Lian Zhou, Guang-Hong Cao, Jin-Xuan |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 106 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |