|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Foaming and adsorption behavior of bovine and camel proteins mixed layers at the air/water interface |
| Auteur: |
Lajnaf, Roua Picart-Palmade, Laetitia Attia, Hamadi Marchesseau, Sylvie Ayadi, M.A. |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 151 (2017) nr. C pagina's 287-294 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |