|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Foam fractionation as a tool to study the air-water interface structure-function relationship of wheat gluten hydrolysates |
| Auteur: |
Wouters, Arno G.B. Rombouts, Ine Schoebrechts, Nele Fierens, Ellen Brijs, Kristof Blecker, Christophe Delcour, Jan A. |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 151 (2017) nr. C pagina's 295-303 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |