|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Legume enriched cereal products: A generic approach derived from material science to predict their structuring by the process and their final properties |
| Auteur: |
Monnet, Anne-Flore Laleg, Karima Michon, Camille Micard, Valérie |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 86 () nr. C pagina's 131-143 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |