|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Main characteristics of peanut skin and its role for the preservation of meat products |
| Auteur: |
Lorenzo, Jose M. Munekata, Paulo E.S. Sant'Ana, Anderson S. Carvalho, Rafaela Baptista Barba, Francisco J. Toldrá, Fidel Mora, Leticia Trindade, Marco A. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 77 (2018) nr. C pagina's 1-10 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |