|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Methods for the nanoencapsulation of β-carotene in the food sector |
| Auteur: |
Gutiérrez, Francisco J. Albillos, Silvia M. Casas-Sanz, Elvira Cruz, Ziortza García-Estrada, Carlos García-Guerra, Ana García-Reverter, José García-Suárez, Miguel Gatón, Paloma González-Ferrero, Carolina Olabarrieta, Idoia Olasagasti, Maider Rainieri, Sandra Rivera-Patiño, Daniel Rojo, Ruth Romo-Hualde, Ana Sáiz-Abajo, María-José Mussons, María-Luisa |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 32 (2013) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |