|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Probiotic cheese: Health benefits, technological and stability aspects |
| Auteur: |
Gomes da Cruz, Adriano Alonso Buriti, Flávia Carolina Batista de Souza, Cínthia Hoch Fonseca Faria, José Assis Isay Saad, Susana Marta |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 20 (2009) nr. 8 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |