|
Artificial dyes: Health risks, environmental concerns, and the rise of natural alternatives |
|
|
|
Titel: |
Artificial dyes: Health risks, environmental concerns, and the rise of natural alternatives |
Auteur: |
Vieira Rubio, Fernanda Thaís Maciel, Giselle Maria Bortolini, Débora Gonçalves de Andrade Arruda Fernandes, Isabela Pedro, Alessandra Cristina Ribeiro, Isabela Sampaio Fávaro-Trindade, Carmen Sílvia Peralta, Rosane Marina Isidoro Haminiuk, Charles Windson |
Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
Paginering: |
Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2025 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|