|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Unlocking the potential of odor-induced sugar reduction: an updated review of the underlying mechanisms, substance selections, and technical methodologies |
| Auteur: |
Zhu, Lin Pan, Fei Stöppelmann, Felix Liang, Jiaqi Qin, Dan Xiang, Can Rigling, Marina Hannemann, Lea Wagner, Tim Zhang, Youfeng Zhang, Yanyan |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |