|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Cyclodextrins promoting the analysis and application of food-grade protein/peptides |
| Auteur: |
Hu, Yao Jiang, Liming Xing, Kequan Li, Xiaojing Sang, Shangyuan McClements, David Julian Chen, Long Long, Jie Jiao, Aiquan Xu, Xueming Wang, Jinpeng Jin, Zhengyu Shang, Mengshan Qiu, Chao |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's 63-73 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |