|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Current status and potentiality of class II bacteriocins from lactic acid bacteria: structure, mode of action and applications in the food industry |
| Auteur: |
Yi, Yanglei Li, Ping Zhao, Fan Zhang, Tingting Shan, Yuanyuan Wang, Xin Liu, Bianfang Chen, Yujie Zhao, Xin Lü, Xin |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 120 () nr. C pagina's 387-401 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |