|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Laccases in food processing: Current status, bottlenecks and perspectives |
| Auteur: |
Backes, Emanueli Kato, Camila Gabriel Corrêa, Rúbia Carvalho Gomes Peralta Muniz Moreira, Regina de Fátima Peralta, Rosely Aparecida Barros, Lillian Ferreira, Isabel C.F.R. Zanin, Gisella Maria Bracht, Adelar Peralta, Rosane Marina |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's 445-460 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |