|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of postharvest preservation methods on nutritional value and bioactive properties of mushrooms |
| Auteur: |
Marçal, Sara Sousa, Ana Sofia Taofiq, Oludemi Antunes, Filipa Morais, Alcina M.M.B. Freitas, Ana Cristina Barros, Lillian Ferreira, Isabel C.F.R. Pintado, Manuela |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's 418-431 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |