|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between oral burn, meat flavor and texture in chili spiced pork patties evaluated by time-intensity |
| Auteur: |
Reinbach, H.C. Meinert, L. Ballabio, D. Aaslyng, M.D. Bredie, W.L.P. Olsen, K. Møller, P. |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 18 (2007) nr. 6 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |