|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Eating quality of raw carrots––correlations between flavour compounds, sensory profiling analysis and consumer liking test |
| Auteur: |
Varming, Camilla Jensen, Kirsten Møller, Stine Brockhoff, Per B Christiansen, Tina Edelenbos, Merete Bjørn, Gitte K Poll, Leif |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 15 (2004) nr. 6 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |